小禅山提示您:看后求收藏(爱爱小说网www.tfactor.net),接着再看更方便。

将冰壶盖子打开,往里面看了看。

“你先加的药剂还是先加的水?”

阿雅说:“我先加的药剂。”

这点操作说明书上有。

“加水前清洗过吗?”

“没有,但是我覆盖了隔离膜。”

武立轩脸上的严肃稍稍消散一些,“以后还是清洗一下好,冰壶使用过后里面会残留水。另外隔离膜不是最保险的,你拿下来过程中也会将药剂掉进去。最好的做法是清洗两次。”

“好的,谢谢老师。”

“水不要装太多,表面要擦干净,喷时注意温度.......”

后续还说了很多操作细节,不愧是细节狂魔,真的拿捏的死死的。

大家准备好后开始处理水果,这些水果的特点就是受温度影响会改变水果的味道、性状、能量激发等。

拿出来都是零度,降温过程非常容易失败。

大家需要将每种水果处理成三种种状态,液态和固态以及二者之间的状态。

牛油果、脂肪果、冰梨需要削皮处理,冰梨去核更是非常难的一个操作。奶莓和竹叶精油很简单,加温融化或降温凝固就行。

阿雅今天查的是一道叫奶冰吸吸的配方,材料除了这几种外还有酒菊花。酒菊花真的是万能香料。

原配方说吃起来奶香香,却冰渣渣,味道香软甜蜜,颜色淡淡白色,有点草绿,吸入嘴里会QQ弹弹,又能入口即化。是一道非常适合热天的配方。

想想阿雅就口水直流!

先将需要削皮的材料处理出来,然后分装控温。随后开始制作配方。

奶冰吸吸的制作挺麻烦的,需要将奶莓、酒菊花汁液、脂肪果融化后低温搅打成半固体状态。随后将凝固的竹叶精油切丝放进去再次搅拌,再加入冰冻的冰梨,造成冰冰凉凉的冰沙感。

失败了两次,颜色一直做不到想要的状态。

没时间来第三次了,只能草率的举手让老师下来评价。

武立轩道:“这道配方非常失败。”

阿雅:“我知道,我会努力做好的。”

武立轩难得有耐心的说:“这道配方的重点在于控制温度,竹叶精油要做到QQ弹弹的感觉就要慢速冰冻,然后拿出来稍微解冻一段时间,再加入其中。奶莓的温度要比牛油果高,最好是用牛油果的温度来控制整个配方的温度主调,就不会导致

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
小师妹明明超强却过分沙雕

小师妹明明超强却过分沙雕

公主不回家
叶翘一觉睡醒穿成了万人迷小说里的工具人二师姐。 小说里小师妹有难二师姐上,小师妹想要神器,二师姐去拿,小师妹没有灵根,要挖她的灵根。 叶翘心态崩了,连夜下山,撂担子不干了。 这工具人谁爱当谁当。 …… 新宗门的师兄们一切都好,手拿剧本的叶翘却知道这些人都是万人迷女主的鱼。 丧气厌世的大师兄是爱而不得的舔狗,最终为女主牺牲。 自打叶翘来了后,他也不不丧了,也不想着去死了,而是整日追着叶翘咆哮:“以后
言情 连载 0万字
快穿之宿主是个打工人

快穿之宿主是个打工人

富裕起来
秦苏,一个普通的打工人,小时候家里没钱,初中就辍学打工,三百六十行,行行都有她的身影。 她一直都是自己努力的活着,虽然是泯然众人的一分子,却过得很是知足常乐! 哪想到天有不测风云,人有旦夕祸福,她救人的时候竟然被车撞死了? “滴!检测到勤快打工人,0909系统开始绑定……” 然后,秦苏的另类打工生涯就慢慢开始了……
言情 连载 154万字
《背对背,不拥抱》

《背对背,不拥抱》

天晴舞叶
言情 连载 2万字
土包子

土包子

一元一份
言情 连载 0万字
我被读心后,震惊皇帝一家

我被读心后,震惊皇帝一家

月玖璃
慕南嫣穿书了,穿成了被迫和亲,和男主结婚的恶毒女配,后期因陷害女主,遭遇男主杀害,甚至自己的国家惨遭灭亡。 为了改变自己的命运,保护南诏国,慕南嫣决定雄起。 慕南嫣看着惠帝: 得知消息的惠帝:朕绝不会坐视不管。 慕南嫣看着佛系的亲娘: 晚妃心态转变,决定扳倒陷害她的人。 随后,慕南嫣看着自己的大哥: 后来,大哥学会识人,成为鉴婊达人。 又看向自己的二哥: 觉醒后的二哥成为了阳光开朗大男孩。 慕南嫣
言情 连载 59万字