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自打琢磨明白自家那么大摊子的店不赚钱的原因后, 华家就学聪明了，这次的店面并不那么大，在一个成熟居民区附近租的五间门面，房租每年十万，比之前少五十多万呢。
人工的话，只留下一个主厨，又请两个帮厨，两个小工，人工成本每月三万出头，外加华父华母两人，就算店里完全坐满，也足够用了。
第二天，老友家常菜开业。
店里装修朴实无华，大多是捡用上个租户装的用，不过胜在招牌上写明的“实惠家常菜”相关字码，再加上之前经营品牌连锁餐饮店时，他们学到的短视频拓客手段，刚开业也吸引来不少人前来尝试。
果然，房租、装修和人工的成本一省下来，外加自己采购也确实能省不少钱，而且还能买到像林煜文那边的菜一样更新鲜的菜品。
轻轻松松，老友家常菜就打出了名头。
刚开始华茗还担心只是开业火这一阵儿，但她盯了几日，发现开业还不到一周，就不少回头客又上门，这次带的还是新朋友。
这么一来，华茗是彻底放心——这次生意准保长久！
华父跟闺女担心这担心那的还不同，他早就知道这次生意绝对黄不了。
“开玩笑呢，咱们家开业前有一大堆招牌菜，就凭这能耐，咱们生意还红火不起来？”华父对此，得意得很。
跟老友家常菜这边热火朝天的景象不同，胡记麻辣烫这边，七月初一过，一初中的孩子们放暑假后，他们店生意更差劲了。
其实往年这时候也一般，但跟前两个月店里忙得食客都坐不下相比，很难不让人心里有落差。
老胡再次跟老伴商量着：“要不还是跟那小年轻打电话联系，问问他那边现在还有什么新鲜时令菜？”
这次，老伴也是瞅着现在店里零落的声音叹气，死马当活马医了，便点头：“那你问问。”
林煜文这边才勉强花一周时间，陆续把有机肥带回家，还没顾得上喘口气呢，就接到胡大哥的电话。
“有有！现在地里什么菜都能收了，”林煜文赶紧喝口水润润嗓子，随后又跟报菜单似的，把地里现在能采收的菜全念一遍：“有豆角、早茄子、大小番茄、空心菜、土洋芹菜、红薯叶……”
只是这些菜当中，老胡他们麻辣烫店里能用得不多，最后老胡只是交代让林煜文明天送些青菜和茄子过去。
现在地里成熟的茄子是当初春耕时，林煜文随
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